Alle 4 Esser fanden es sehr lecker, dreien davon war es allerdings zu salzig (ich persönlich fand, dass sich das sehr gut mit all den ungesalzenen Zutaten im Döner ausgeglichen hat). Ich werde das Rezept abspeichern und das nächste Mal die Salzmenge einfach etwas reduzieren.
Einfach super diese Gewürzmischung! Die kann man für viele Pfannengerichte einsetzen, bei denen noch der "Pfiff" fehlt!
Sie hat diese leichte Schärfe, die sie besonders macht.
Danke für das Rezept!
Hallo Fatih
Das Rezept für 10 Personen reicht für 1kg Fleisch, Tofu oder Haloumi (ich rechne mit 100g pro Döner/Person).
Die Gewürzmischung ist relativ scharf. Du kannst die Menge an deinen Geschmack anpassen. Da ich es gerne würzig und scharf mag, nehme ich relativ viel Gewürz. so dass der Tofu etc. gut ummantelt ist. Zusammen mit dem Brötchen und den anderen Zutaten, ist die Schärfe dann in einem guten Verhältnis.
Liebe Grüsse Sandra
Hallo, ich nehme einfach nur die Hälfte Chili und nur 20 statt 30g Salz. Dann ist die Mischung nicht zu salzig und nicht so scharf, so kommt es bei den Kindern sehr gut an 🙂
Hallo Sandra, ich möchte gerne Hackfleisch Döner machen was gerade im Internet Viral geht. Wie viel würdest du von deiner Kebab Mischung auf 500g Hackfleisch geben? Ich habe das gewürz so probiert und ich finde das es jetzt schon sehr gut riecht und schmeckt.
Ich freue mich auf eine Antwort
Liebe Jasmin,
für 500 g Hackfleisch würde ich etwa die Hälfte der im Rezept angegebenen Menge verwenden.
Am besten startest du mit etwas weniger und mischst ca. ein Drittel der Menge mit dem Hackfleisch. Dann probierst du es und nimmst je nach Geschmack mehr.
Viele Grüsse, Sandra
Alle 4 Esser fanden es sehr lecker, dreien davon war es allerdings zu salzig (ich persönlich fand, dass sich das sehr gut mit all den ungesalzenen Zutaten im Döner ausgeglichen hat). Ich werde das Rezept abspeichern und das nächste Mal die Salzmenge einfach etwas reduzieren.
Einfach super diese Gewürzmischung! Die kann man für viele Pfannengerichte einsetzen, bei denen noch der "Pfiff" fehlt!
Sie hat diese leichte Schärfe, die sie besonders macht.
Danke für das Rezept!
Danke für Recep’te Ich wollte fragen für 1kg Fleisch wie viel gr Gewürze genau vielen Dank
Hallo Fatih
Das Rezept für 10 Personen reicht für 1kg Fleisch, Tofu oder Haloumi (ich rechne mit 100g pro Döner/Person).
Die Gewürzmischung ist relativ scharf. Du kannst die Menge an deinen Geschmack anpassen. Da ich es gerne würzig und scharf mag, nehme ich relativ viel Gewürz. so dass der Tofu etc. gut ummantelt ist. Zusammen mit dem Brötchen und den anderen Zutaten, ist die Schärfe dann in einem guten Verhältnis.
Liebe Grüsse Sandra
Hallo, ich nehme einfach nur die Hälfte Chili und nur 20 statt 30g Salz. Dann ist die Mischung nicht zu salzig und nicht so scharf, so kommt es bei den Kindern sehr gut an 🙂
Hallo Sandra, ich möchte gerne Hackfleisch Döner machen was gerade im Internet Viral geht. Wie viel würdest du von deiner Kebab Mischung auf 500g Hackfleisch geben? Ich habe das gewürz so probiert und ich finde das es jetzt schon sehr gut riecht und schmeckt.
Ich freue mich auf eine Antwort
Viele Grüße
Jasmin
Liebe Jasmin,
für 500 g Hackfleisch würde ich etwa die Hälfte der im Rezept angegebenen Menge verwenden.
Am besten startest du mit etwas weniger und mischst ca. ein Drittel der Menge mit dem Hackfleisch. Dann probierst du es und nimmst je nach Geschmack mehr.
Viele Grüsse, Sandra