Sandra Schläfli

Im Unterschied zu vielen anderen Webseiten bin ich keine Food-Bloggerin, sondern gelernte Köchin und Diätköchin.

Entsprechend sind die Fotos vielleicht weniger hübsch, dafür sind meine Rezepte dutzende Male gekocht und optimiert worden und gelingen jedem.

Anfänglich habe ich in gehobenen Restaurants und Spitälern gekocht, später zudem als Lehrmeisterin Erfahrungen gesammelt. Mit Anfang dreißig durfte ich als Wirtin ein Restaurant zwei Jahre lang führen. 

Als Kochlehrerin habe ich danach über 17 Jahre hunderten Jugendlichen mein Wissen in der vegetarischen Küche weiter gegeben. 

Nun koche ich in einem sozialen Unternehmen für Menschen mit Unterstützungsbedarf mit ihnen und für sie. 

Nun wünsche ich viel Spass und gutes Gelingen beim Nachkochen.

Liebe Grüsse
Sandra

Und wie immer beim Kochen: "We are not responsible if something goes wrong" :)